１番！

イチゴの値段が手ごろになる

この2月

今年も

イチゴ大福が売り出される季節になりました

もう

雅風堂や樫田堂のイチゴ大福は食べたのですが

いつも通りの変わらない味わいを感じられました

先程

はじめて「つばや」さんのイチゴ大福を食べましたが

これが

美味かった！

ひとつは

求肥を多く含んだ柔らかい餅に

あまおうを白餡で包んだ大福

甘さは控えめでジューシーなイチゴの汁が白餡に混ざりあうと

もー

味っ子味へいの世界が広がりました

もう一つは

求肥入りの

赤ちゃんの肌のような柔らか～い餅に

わが子を抱くように

こし餡が優しく覆いかぶさり

パリッとしたホワイトチョコで包まれたあまおうが

幸せそうに

眠ってました

今まで食べたイチゴ大福の中では

東の横綱って感じですね